Gevulde eitjes
Gevulde eieren zijn een geliefd hapje op feestjes, verjaardagen en borrels. Ze zijn niet alleen makkelijk te maken, maar ook altijd een succes bij je gasten. Deze kleine hapjes zorgen altijd voor een smaakvolle verrassing. Perfect als borrelhapje, op een buffet of gewoon om jezelf eens te verwennen!
Probeer ons eenvoudige recept voor gevulde eieren. Iedereen zal ervan smullen!
lngrediënten
Voor 8 personen
• 8 eieren
• 2 eetlepels mayonaise
• tl aromat of zout
• tl nootmuskaat
• tl peper
• tl maggi of soja saus
• el kerriepoeder
Kook de eieren hard. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Leg het ei plat in je hand en snij het doormidden. Haal het eigeel eruit en doe dat in een kom van de mixer. Leg de halve lege eitjes op een mooie schaal. Doe de kruiden bij het eigeel in de kom en mix het. Voeg wat eetlepels mayonaise toe, totdat het geheel zacht en romig is. Doe het eimengsel in een spuitzak. Vul de eitjes met het mengsel en garneer met een beetje paprikapoeder of bieslook of peterselie of met iets anders wat je lekker vindt of er leuk uit vindt zien. Smullen maar!
